Сколько можно прожить без еды человеку? Сколько онкобольной может прожить без еды Без пищи больше 2 недель прожить нельзя.

Исследования, которые показывают, сколько человек может прожить без еды, носят теоретический характер, т. к. наука не признаёт опыты, отличающиеся антигуманностью. Поэтому единых данных по этому вопросу нет, хотя большинство ученых считает, что прожить без еды больше двух месяцев практически невозможно.

BBC со ссылкой на Британскую ассоциацию питания пишет, что человек имеет шанс прожить до двух месяцев, в случае если имеет доступ к воде. Если же голодовка сухая, то смерть наступает гораздо быстрее: через 8-10 дней. Похожее мнение можно найти в книге о голодовке Шармана Расселла . Он заявляет, что на ранней стадии голодания (примерно на первой неделе) самая большая угроза — это пониженное артериальное давление. Если же организм лишается и еды, и воды, то на этой стадии, как правило, наступает смерть.

Борис Кудряшов в своей книге «Энциклопедия выживания. Выживание в зоне вооруженных конфликтов» предполагает, что предельный срок голодания при наличии питья у взрослого человека достигает 60-70 дней. Автор отмечает, что чем старше человек, тем дольше будет этот срок, т. к. с возрастом обмен веществ замедляется. Также он делает вывод, что женщины легче переносят голодание, чем мужчины.

Какие ещё факторы влияют на срок выживания без еды?

На холоде или при сильной жаре организм сможет продержаться без еды меньше, чем в комфортных условиях. Также время выживания без еды зависит от возраста человека, его веса, метаболизма, активности и запасов энергии, которые есть в его организме.

Наличие жировой прослойки позволит протянуть без еды дольше, ведь в течение первых дней голодовки организм сможет использовать собственные энергетические резервы без существенной угрозы для здоровья. Уже к концу первой недели тело «возьмется» за ресурсы мышечных тканей, поэтому чем они более развиты, тем больше шансов выжить. После того как организм истощает запасы, он начинает потреблять ткани жизненно важных органов: по данным BBC, спустя две недели голодания человеческий организм начинает разрушаться.

При этом, как пишет Борис Кудряшов, «при равной упитанности и одинаковых условиях разные люди могут погибать в весьма разные сроки». Автор связывает это с состоянием центральной нервной системы, характером обмена веществ и множеством других факторов.

По мнению профессора психологии, здравоохранения и социальной помощи в Ноттингемском университете Стивена Джозефа , решающую роль при выживании также играет психическое состояние человека. «Некоторые могут впасть в панику и потерять веру, в то время как другие не оставляют надежду и проявляют находчивость», — приводит слова Джозефа BBC.

Что показывает практика?

Махатма Ганди, один из идеологов движения за независимость Индии от Великобритании, в возрасте 74 лет пережил 21 день полного голодания, позволяя себе только несколько глотков воды в день.

В 2006 году японец Мицутака Учикоши прожил 24 дня в горном лесу без пищи, после того как пропал без вести на горе Рокко в западной Японии. Один из альпинистов нашёл мужчину без сознания, у того был едва заметный пульс, а температура тела упала до 22 °C. Врачи, которые боролись за жизнь Учикоши, заявили, что его организм впал в состояние, подобное спячке животных. Это и спасло жизнь мужчине, который в итоге поправился.

В 2012 году произошёл похожий случай на севере Швеции. Примерно в километре от главной дороги был обнаружен автомобиль, в котором в течение двух месяцев находился Питер Скайлберг . Всё это время мужчина питался только снегом и смог выжить. При этом температура воздуха в этом районе достигала -30 °C.

На самом деле нет фиксированного периода времени, как долго человек можете жить без пищи. В отличие от воды, без которой человек не сможет выжить более чем пару дней, он сможет выжить без пищи в течение нескольких недель, месяцев и в некоторых случаях в течение года. Тем не менее, это экстремальные примеры, и поэтому в данной теме можно узнать, как долго средний человек может обойтись без еды.

«Без пищи» — обычно означает, что человек может использовать воду как добавку — просто нечего есть. Для некоторых, добавление может показаться обманом, но ниже будут приведены примеры людей, которые не принимают никаких дополнений.

Среднее время выживания

При использовании воды причиной смерти будет недостаток энергии для выполнения основных биологических функций, а не из-за недостаточности питания. Количество энергии в организме можно оценить, рассчитывая из запасов энергии, находящихся в теле. Во-первых, человек может посмотреть на гликоген, который является коротким / среднесрочным источником энергии.

Средне – статистический здоровый взрослый может хранить около 2000 килокалорий гликогена в своем организме, что эквивалентно энергии в течение 1 дня для большинства людей (при условии, что выполняется очень мало упражнений).

Затем можно посмотреть количество жировых запасов в организме. Это будет варьироваться от человека к человеку, однако у здорового мужчины будет около 15% их массы тела в виде жира. Если средний вес мужчины составляет 70 кг, это дает около 11,25 кг общего жира на теле.

Тем не менее, не весь этот жир тела можно использовать как энергию — организму действительно нужно немного жира для изоляции / защиты органов и т. д. Существует некоторое несоответствие в отношении того, сколько жира в организме будет удерживаться организмом любой ценой, но для целей из этого расчета можно сказать 2% массы тела. Это даст 9,1 кг жира, который можно использовать для получения энергии.

9,1 кг жира соответствует 81900 ккал (1 г жира составляет 9 ккал). Это даст кому-то дополнительную сидячую жизнь на 43 дня. Таким образом, благодаря этим грубым подсчетам количества энергии, которую может хранить организм, здоровый средний человек может прожить около 40-45 дней.

Соответствует ли практика теории

Очевидно, из-за характера вопроса эксперименты не могут быть проведены, чтобы найти ответ – это было бы очень жестоко и незаконно. Тем не менее, есть некоторые задокументированные случаи, когда люди, страдающие от голода, выживали до 40 дней, что обеспечивает поддержку оценки 40-45 дней и предполагает, что это довольно точно. Эти люди на голодовке, вероятно, не принимали бы пищевые добавки, что предполагает, что этот предел является одновременно и энергетическим, и питательным пределом для организма.

Немного фактов

27-летний мужчина продержался 382 дня без еды. Он страдал ожирением, принимал поливитамины и имел тщательный медицинский надзор, но это все еще впечатляющий подвиг. Это говорит о том, сколько энергии ограничивающего фактора происходит, когда дело доходит до выживания.

Токсичные побочные продукты

Лишенный пищи, что знает любой диетолог, организм буквально потребляет себя. В крайних случаях печень начинает разлагать жир тела, а затем белок в процессе, известном как кетоз, в течение трех-четырех дней. Метаболизм замедляется, и организм начинает истощать кислый запах, когда он переходит к мышцам и органам, главным образом к почкам и печени, к энергии.

Кетоз производит токсичные побочные продукты, которые можно выводить, но в конечном итоге это может привести к потенциально смертельному заболеванию, называемому кетоацидозом.

Так работает голод. Почти голод — это другая история и, несомненно, часто случается на протяжении всей истории человечества из-за голода или болезни.

Результатом этого является то, что в случае необходимости метаболизм человека может несколько замедлить сохранение энергии, хотя многие исследователи считают, что эта способность варьируется от человека к человеку.

Фактически, некоторые ученые считают, что гены, которые приводят к диабету, огромная проблема сегодня из-за выбора богатых диет, являющимися частью эволюционного макияжа, который позволил предкам долгое время переживать дефицит, делая более экономичное использование энергии тела.

Голодание и обмен веществ

Когда дело доходит до еды, большинство клиницистов считают, что женщины могут выживать дольше, чем мужчины без питания, потому что женщины, как правило, имеют больше жира и меньше мышечной массы, что требует больше калорий для поддержания. Тем не менее, голод или почти голод наносит ущерб организму и его внутренним органам, что очень хорошо продемонстрированно в концентрационных лагерях если взглянуть на фото людей, побывавших там. Точно, сколько пищи или воды эти люди могли глотать, всегда были открыты для спекуляций.

В чисто научных терминах голодовка в 1981 году политических заключенных ИРА в Северной Ирландии, вероятно, произвела наиболее полезное доказательство того, что может переносить современный человеческий организм. В итоге 10 заключенных погибли в перерывах между 46 и 73 днями без еды. Большинство из них находилось в состоянии разумного здоровья.

Однако, как сказал д-р Алан Либерсон в журнале Scientific American несколько лет назад, «на продолжительность выживания без пищи в значительной степени влияют такие факторы, как вес тела, генетические вариации, другие соображения здоровья и, самое главное, наличие или отсутствие обезвоживания».

Заключение

Тело нуждается в энергии и микроэлементах, чтобы выжить – в случае если не употреблять пищу, организм медленно начнет «разваливаться». Биологические функции станут менее эффективными, пока они больше не смогут продолжать из-за нехватки энергии / необходимых микроэлементов. Предполагая, что человек может использовать энергию из собственных больших жировых запасов и микроэлементов из таблетки, он может продолжать голодать довольно длительное время (пока энергетические запасы не закончатся на самом деле).

Средне – статистический человек с нормальными данными мог бы выжить примерно 40 дней без пищи (в результате нехватки энергии и питания), но признаки недоедания проявятся гораздо раньше.

Включая людей, нужно есть несколько раз в день, чтобы поддерживать энергию, необходимую для выживания, и они не смогут прожить больше нескольких недель без еды.

Однако некоторые животные приспособились выживать в условиях дефицита еды и воды и могут прожить достаточно долго. Вот несколько таких животных.

Протеи относятся к земноводным, живущим в воде в подземных пещерах, и им приходится мириться со скудным количеством еды. Исследования показали, что протеи могут прожить до 10 лет без еды.

Горб на спине верблюда не наполнен водой – это жировая ткань, за счет которой животное выживает во время долгих переходов по пустыне. По мере сжигания жиров в горбе, в их систему также высвобождается вода, что позволяет им выживать без еды и воды до 40 дней.

Вопреки распространённому мнению, медведи не впадают в спячку зимой, но они спят в течение долгого периода времени во время холодного времени года. В это время они могут замедлить свой обмен веществ вдвое и продержаться до 100 дней без воды и еды.

Императорские пингвины могут выжить в самом суровом климате Антарктиды и даже вырастить детенышей в очень холодной среде. Самцы могут месяцами высиживать яйца и греть детенышей, выживая за счет слоя подкожного жира до 120 дней без еды, в то время как самки находятся в поисках пропитания.

Змеи, как и все пресмыкающиеся, холоднокровны, то есть не могут регулировать температуру своего тела и во время холодной погоды впадают в состояние низкого потребления энергии. Многие змеи зарываются под землю в это время, замедляя обмен веществ до 70 процентов, выживая до года без еды.

Многие лягушки, будучи земноводными, зависят от влажной среды. В периоды засухи или нехватки еды, некоторые виды впадают в спячку до 16 месяцев, а другие могут выжить в условиях замерзания, впадая в состояние, при котором используется очень мало энергии.

Пауки прекрасно могут бороться с вредителями, но они зависят от своей добычи, то есть им приходится долгое время обходиться без еды. Многие виды тарантул могут оставаться без еды месяцами, а пауки вида Steatoda bipunctata могут выжить больше года, не питаясь.

Крокодилы относятся к одним из старейших пресмыкающихся в мире и могут долгое время обходиться без еды, сохраняя энергию, оставаясь неподвижными в ожидании добычи. Они обычно могут месяцами оставаться без еды во время прохладных периодов, и могут выжить до 3 лет без еды.

Гигантские черепахи известны своим долголетием. Некоторые виды черепах на Галапагосских островах живут больше 100 лет, и эти рептилии могут долго жить без еды и воды, в некоторых случаях до года.

Некоторые виды рогозубов, например илистые прыгуны, обитающие в Австралии, Африке и Южной Америке также известны долгой продолжительностью жизни. Во времена засухи, они могут впадать в спячку без еды и воды до 4-х лет, проходя через процесс переваривания собственных тканей мышц.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Голодали всегда и везде: камбоджийские монахи в 2014 объявили годовку перед посольством Китая в Пномпене, протестуя против строительства китаем плотины и нарушения прав человека на Тибете

Голодовка как политическая акция имеет долгую историю: для многих это был единственный и окончательный способ протеста. Украинская летчица Надежда Савченко, обвиняемая в России в причастности к гибели на Украине российских журналистов, начала голодовку 15 декабря прошлого года.

В современной истории к голодовке чаще всего прибегали заключённые, и часто она оканчивалась гибелью протестующего. Как влияет голодовка на процессы в организме человека, и сколько человек может прожить без еды?

Специалисты считают, что после более чем двух недель голодания организм человека начинает разрушаться.

Кети Каубрау из Британской ассоциации питания говорит, что сухая голодовка через 8-10 дней приводит к смерти человека от обезвоживания. Если голодающий продолжает принимать воду, то у него есть шанс прожить до двух месяцев.

Первые дни

В течение первых дней организм использует собственные энергетические резервы. Сначала гликоген, а затем жировые ткани позволяют обеспечить необходимую энергию.

Но вскоре кожа голодающего начинает терять цвет, появляется запах изо рта. Слюна уничтожает бактерии, а во время голодовки организм сберегает слюну в ожидании еды.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Голодовка Надежды Савченко идет уже второй месяц

Человек испытывает головные боли и упадок сил.

В первые дни, несмотря на сильное чувство голода, значительной угрозы для организма ещё нет.

3-7 дней

Через три-четыре дня чувство голода начинает ослабевать.

Одновременно истощаются запасы глюкозы в организме.

Организм принимает факт голода как данность и начинает использовать любые оставшиеся источники энергии: жировые, а потом и мышечные ткани. Наблюдается резкая потеря веса.

На этом этапе тело вырабатывает кетоны, большое количество которых вредно для организма.

По словам Шармана Расселла, написавшего книгу о голодовке, на ранней стадии голодания самая большая угроза – пониженное артериальное давление. Человек может потерять сознание и удариться головой, что может привести к смерти.

Однако смерть может наступить уже на этой стадии, если голодовка сухая.

Вторая неделя

Истощенный организм начинает потреблять ткани жизненно важных органов, таких как сердце и печень.

Правообладатель иллюстрации Science Photo Library Image caption Антидиуретический гормон регулирует количество выделяемой мочи, таким образом участвуя в поддержании постоянства водно-солевого обмена в организме

Все зависит от конституции тела конкретного человека. Если, например, у человека много жировых тканей, то голодовка может продолжаться дольше.

Если же у человека имеются проблемы со здоровьем, то голодовка лишь усугубит их.

3-4 неделя

После двух недель голодания симптомы обостряются, здоровье начинает быстро ухудшаться.

Наблюдается атрофия мышц, общее ослабление, трудности опорно-двигательной системы.

Замедляется сердечный ритм (брадикардия), голодающий мерзнет. Начинают проявляться последствия недостатка тиамина (витамин B1).

У голодающего рвотные выделения состоят из желудочного сока, появляются проблемы со зрением и сознанием.

4-5 неделя

Недостаток тиамина обостряется.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption В мае 1989 года китайские студенты начали голодовку на площади Тяньаньмэнь, требуя реформ

Наблюдается непроизвольное движение глаз, головокружение, у человека начинает двоиться в глазах.

Более 6 недель

На этом этапе возникает прямая угроза жизни голодающего. Появляются проблемы мозговой деятельности, большую часть времени человек находится без сознания и не реагирует на окружающих.

После того как организм истощил все запасы витаминов и минералов, голодающий заболевает желтухой и цингой.

У некоторых людей на этой стадии наступает глухота и слепота.

После шести недель голодания люди умирают от сердечной недостаточности или избытка токсинов в организме.

В некоторых странах при появлении угрозы жизни объявившего голодовку заключенного, его кормят насильно.

Источники: РИА Новости; California Correctional Health Care System; Шарман Расселл (автор книги Hunger: An Unnatural History); Кети Каубрау (Британская ассоциация питания); Иан Чант (Geekosystem).

Голодали всегда и везде: камбоджийские монахи в 2014 объявили годовку перед посольством Китая в Пномпене, протестуя против строительства китаем плотины и нарушения прав человека на Тибете Голодовка — это отчаянный и, скорее всего, последний шаг людей, который бунтуют против чего-то и хотят добиться поставленных целей даже ценой собственной жизни!

Хотя, в наше время и приверженцы ЗОЖ (здоровый образ жизни) довольно часто практикуют сухую голодовку, когда даже пить нельзя. При этом они хвастаются тем, что это якобы полезно. Ок, может и так, только прочтите сначала, что происходит с вами организмом во время голодовки, и как она влияет на протекающие внутри него процессы жизнедеятельности.

Специалисты считают, что после более чем двух недель голодания организм человека начинает разрушаться.
Кети Каубрау из Британской ассоциации питания говорит, что сухая голодовка через 8-10 дней приводит к смерти человека от обезвоживания. Если голодающий продолжает принимать воду, то у него есть шанс прожить до двух месяцев.

Первые дни
Голодовка Надежды Савченко идет уже второй месяц В течение первых дней организм использует собственные энергетические резервы. Сначала гликоген, а затем жировые ткани позволяют обеспечить необходимую энергию.
Но вскоре кожа голодающего начинает терять цвет, появляется запах изо рта. Слюна уничтожает бактерии, а во время голодовки организм сберегает слюну в ожидании еды.
Человек испытывает головные боли и упадок сил.
В первые дни, несмотря на сильное чувство голода, значительной угрозы для организма ещё нет.

3-7 дней
Через три-четыре дня чувство голода начинает ослабевать.
Одновременно истощаются запасы глюкозы в организме.
Организм принимает факт голода как данность и начинает использовать любые оставшиеся источники энергии: жировые, а потом и мышечные ткани. Наблюдается резкая потеря веса.
На этом этапе тело вырабатывает кетоны, большое количество которых вредно для организма.
По словам Шармана Расселла, написавшего книгу о голодовке, на ранней стадии голодания самая большая угроза – пониженное артериальное давление. Человек может потерять сознание и удариться головой, что может привести к смерти.
Однако смерть может наступить уже на этой стадии, если голодовка сухая.

Вторая неделя
Антидиуретический гормон регулирует количество выделяемой мочи, таким образом участвуя в поддержании постоянства водно-солевого обмена в организме Истощенный организм начинает потреблять ткани жизненно важных органов, таких как сердце и печень.
Все зависит от конституции тела конкретного человека. Если, например, у человека много жировых тканей, то голодовка может продолжаться дольше.
Если же у человека имеются проблемы со здоровьем, то голодовка лишь усугубит их.

3-4 неделя
После двух недель голодания симптомы обостряются, здоровье начинает быстро ухудшаться.
Наблюдается атрофия мышц, общее ослабление, трудности опорно-двигательной системы.
Замедляется сердечный ритм (брадикардия), голодающий мерзнет. Начинают проявляться последствия недостатка тиамина (витамин B1).
У голодающего рвотные выделения состоят из желудочного сока, появляются проблемы со зрением и сознанием.

4-5 неделя
В мае 1989 года китайские студенты начали голодовку на площади Тяньаньмэнь, требуя реформ Недостаток тиамина обостряется.
Наблюдается непроизвольное движение глаз, головокружение, у человека начинает двоиться в глазах.

Более 6 недель
На этом этапе возникает прямая угроза жизни голодающего. Появляются проблемы мозговой деятельности, большую часть времени человек находится без сознания и не реагирует на окружающих.
После того как организм истощил все запасы витаминов и минералов, голодающий заболевает желтухой и цингой.
У некоторых людей на этой стадии наступает глухота и слепота.
После шести недель голодания люди умирают от сердечной недостаточности или избытка токсинов в организме.
В некоторых странах при появлении угрозы жизни объявившего голодовку заключенного, его кормят насильно.